ボアーズ チョコレートサロン

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007 チョコレートと戦国時代

WBCは日本代表が見事な完全優勝でしたね。アメリカに行ってからの、メキシコ戦、アメリカ戦ともに激闘を制したのもとても良かったです。そしていよいよプロ野球MLBもシーズン開幕間近。…

話は変わりますが、チョコレートの起源は野球よりももっと古く、紀元前から古代メキシコで食されたカカオが加工され、アステカ皇帝の「飲み物」として始まったのが16世紀の初め頃。

その後スペイン・ポルトガルがドリンクのチョコレートを、ヨーロッパや今のロサンゼルス(当時のスペイン植民地)で広めたといいますが、日本で16世紀といえば戦国時代真っ只中。

大坂・堺などの南蛮貿易ポルトガルなどとの交易)を盛んに行なった織田信長豊臣秀吉金平糖(こんぺいとう)が好きだったといわれますが、同時にチョコレートとも出会っていたかも知れないって想像すると面白いです。…

さて当サロンの内装工事も、いよいよ終盤を迎えました。機材搬入も始まり、棚が取り付けられてまもなく完成です。

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